8/17　♪いいことSpecial♪　にんじん＆ごぼう収穫 Day

にんじん栽培は難しいと言われていますが、ちゃんと発芽できたらひと安心。土の表面にもみ殻をマルチング（土の乾燥を防ぐ方法）して、水やりをしっかりして育てていきます。（写真上：4月の発芽の様子）

やわらかい葉っぱはイモムシくんに食べられたりしましたが、何とかここまで大きくなりました。

土の中からオレンジ色のにんじんが顔を出すと、子どもたちは大はしゃぎ！ながい、みじかい、おおきい、ちいさい･･･いろんな形のにんじんが採れました！

ごぼうの発芽の様子。はじめはこんなにかわいい双葉なんですね･･･。（撮影日：5月6日）

市販の野菜専用培養土を袋のまま地面に立てて、根菜類を袋栽培することができます。4月に種まきをしたごぼうも、6月にはこんなに大きな葉っぱに成長しました。はたして土の中にごぼうは実るのでしょうか？

袋栽培でも立派なごぼうがたくさん採れました。ちっちゃい種からもこんなに大きな長～い野菜ができるなんてスゴイ！

いよいよ収穫の日を迎えました。袋栽培のよいところは、土の中を断面で観察できるところです。みんな夢中になって茎を引っぱって抜いたり、袋を切り開いて宝探しのようにごぼうを収穫していきました。なが～いごぼうを掘り当てると、びっくりした様子でお母さんに見せていました。

いよいよ試食会です。採れたてのにんじんとごぼうが美味しいお料理に大変身！にんじんとレーズンのサラダ、ゴボウチップス、ニンジンスティックにきんぴらごぼう。「苦手なにんじんも食べられるようになりましたー」とニコニコ顔も。みんなで美味しい料理を囲んであたたかな気もちになりました。

♪いいこといいこと♪収穫前のお話し会：テーマは“根菜”

まずはじめに楽しい手遊びです。きょうはにんじんとごぼうの収穫をするので、「にんじんはにんにんにん･･･だいこんはこんこんこん♪」など、親子で楽しみました。また、じゃがいもやさつまいもなどや、土の中にできるいろいろな根菜が登場するペープサート、オリジナルの種クイズなど、種にも親しめるよう工夫をしています。

 

12/24　園芸クラブ9：　かぶの収穫 Day & かぶ Cooking

いよいよかぶの収穫日、お天気にも恵まれたくさんのかぶが採れました。今回栽培した「聖護院かぶ」は、やわらかく大きな実がなり、葉っぱもとっても大きくて美味しい品種です。

収穫を迎えたかぶは、土の中からひょっこり白いお顔を見せています。防虫トンネルをはがすと、子どもたちがいっせいにかぶ畑へ。「うんとこしょ、どっこいしょ」とどんどんかぶを抜いていきました。「ひかげのはたけのかぶはちいさいよぉ～」「こっちははっぱはりっぱだけど、かぶはねっこみたいだね」「みてみてー。ひなたのはたけのかぶはこんなにおっきいよ！」などなど。畑のあちらこちらから、歓声が上がりました。冷たい水もなんのその、みんなできれいに洗って、さぁ今度は料理の時間です。

さっきまで土の中にいたかぶたちが、こんなに美味しそうな料理に大変身！きょうは園芸クラブ一期生の記念すべき修了式です。採れたての新鮮なかぶの実や葉っぱ、すべてを使って親子でクッキングタイムを楽しみました。みんなで考えたメニューは、かぶのグリーンサラダ、かぶのマヨネーズ煮、かぶと葉っぱの浅漬け、かぶのスティックサラダ＆ごまマヨディップ、かぶの葉とベーコンの和風パスタ、そしてかぶの菜飯おにぎり！！！おいしそうでしょ？

 

11/12　園芸クラブ8：　かぶ畑のお手入れ

今日はかぶの収穫に向けてとても大事な作業日です。これまで何度か間引き～追肥～土寄せをしてきましたが、最後のお手入れとなります。久しぶりに防虫トンネルを開けると、そこにはみずみずしい大きなかぶの葉っぱが･･･「わぁ～こんなにおおきくなってる！」「みてみて～っ！しろいかぶができてるー」いろんな声がいっせいに飛び交いました。

園芸のお仕事体験として、ミックスフラワーの花壇づくり～種まき、グリーンカーテン花壇の土の改良作業、それからお庭の草取り作業など、グループに分かれて親子で行いました。シャベルを片手に、みんな夢中になって園芸のお仕事をしました。あっという間の２時間でした。

 

10/1～8　園芸クラブ7：　かぶ畑の畝立て＆種蒔き

いよいよ種まきの日がやってきました。ふっかふかになった土のお布団をきれいにならして、まずは畝づくり。牛乳パックやラップの芯を利用して土の表面を平らにしました。種をまく溝は、園芸用の支柱で作ります。6月に種採りをしたぽけっと産のかぶの種をていねいにひと粒ずつまいていきました。土のお布団をそっとかけて、やさしくトントン･･･「大きなかぶになりますように」と願いながらお水やりをしました。

種採りの日から4ヶ月経っているので、種クイズを導入に取り入れていろいろな野菜の種の当てっこゲームをしました。さて、みんなかぶの種をおぼえていたでしょうか･･･？

 

9/10&24　園芸クラブ5･6：　かぶ畑の土づくり

いよいよ、かぶ畑の土づくりが始まりました。一回目は「土の改良」です。まずは雑草をみんなで抜いて、一輪車で運びました。有機石灰を全面にまいてみんなで耕しました。

第二回目の土づくりは、畑の全面に牛ふんや米ぬかなどの堆肥をまいて耕す作業です。9月とはいえまだ暑い日が続いていましたが、みんな大きなシャベルを手に一生懸命に土を掘っては返し掘っては返し･･･よくがんばりました！

休憩の後は、花壇の草取り～グリーンカーテンのふうせんかずらやひまわりの種採りなどを行いました。みんな種を採るのがとっても大好き。つるの先の方まで脚立に登って収穫を楽しみました。

ふうせんかずらの長～いつるをみんなで引き抜いて、「これで何か遊べるかも…」と思いついたのが、なんと大縄跳び！！つるをぐるぐる回して大いに楽しみました。