6月14日に苗の植え付けをしてから、元気なツルをぐんぐん伸ばして、さつまいも畑は収穫を待つのみとなりました。ぽけっと恒例の♪いいこといいこと♪スペシャルとして、収穫Dayのイベントを行いました。「やきいもグー・チー・パー」の歌遊びや先生たちによるミニ劇「うんとこしょ、どっこいしょ」で、収穫への期待もふくらみます。
当日は、参加者０歳～３歳まで、約２０名の子どもたちが参加。土の中から顔を出した赤いさつまいもを見つけると、畑のあちこちから歓声があがりました。
ぽけっとで収穫されたさつまいもは、１１月２０日のぽけっとまつりで焼いもにしました。今年で３回目になる焼いも･･･焚火でホクホクになったお芋は「甘くてとってもおいしい」と今年も大好評でした！
お豆にちなんだ手遊びや歌遊び（やおやのお店）からネコふんじゃったのピアノ連弾に合わせて、豆マラカスでリズム遊びを楽しみました。
「豆にはいろいろな豆があるんだよ～」と、インゲン豆、さやえんどう、そら豆、あずきなどなど･･･写真を見ながらお豆の名前の当てっこクイズで盛り上がりました。
6月18日に種まきをしてから約2ヶ月、待ちに待った収穫日。枝豆は子どもたちに大人気で、みんなすすんで収穫に参加してくれました。しっかりと根を張っているので、みんな力いっぱい引っぱって抜いていました。
「枝からさやをひっぱってポン」お豆をさやから採ります。２～３歳の子たちも、集中して指先をじょうずに動かしておしごとができました！ゆでたての枝豆はとっても甘味があっておいしかったです♪
にんじん栽培は難しいと言われていますが、ちゃんと発芽できたらひと安心。土の表面にもみ殻をマルチング（土の乾燥を防ぐ方法）して、水やりをしっかりして育てていきます。（写真上：4月の発芽の様子）
やわらかい葉っぱはイモムシくんに食べられたりしましたが、何とかここまで大きくなりました。
土の中からオレンジ色のにんじんが顔を出すと、子どもたちは大はしゃぎ！ながい、みじかい、おおきい、ちいさい･･･いろんな形のにんじんが採れました！
ごぼうの発芽の様子。はじめはこんなにかわいい双葉なんですね･･･。（撮影日：5月6日）
市販の野菜専用培養土を袋のまま地面に立てて、根菜類を袋栽培することができます。4月に種まきをしたごぼうも、6月にはこんなに大きな葉っぱに成長しました。はたして土の中にごぼうは実るのでしょうか？
袋栽培でも立派なごぼうがたくさん採れました。ちっちゃい種からもこんなに大きな長～い野菜ができるなんてスゴイ！
いよいよ収穫の日を迎えました。袋栽培のよいところは、土の中を断面で観察できるところです。みんな夢中になって茎を引っぱって抜いたり、袋を切り開いて宝探しのようにごぼうを収穫していきました。なが～いごぼうを掘り当てると、びっくりした様子でお母さんに見せていました。
いよいよ試食会です。採れたてのにんじんとごぼうが美味しいお料理に大変身！にんじんとレーズンのサラダ、ゴボウチップス、ニンジンスティックにきんぴらごぼう。「苦手なにんじんも食べられるようになりましたー」とニコニコ顔も。みんなで美味しい料理を囲んであたたかな気もちになりました。
♪いいこといいこと♪収穫前のお話し会：テーマは“根菜”
まずはじめに楽しい手遊びです。きょうはにんじんとごぼうの収穫をするので、「にんじんはにんにんにん･･･だいこんはこんこんこん♪」など、親子で楽しみました。また、じゃがいもやさつまいもなどや、土の中にできるいろいろな根菜が登場するペープサート、オリジナルの種クイズなど、種にも親しめるよう工夫をしています。
6月18日（土）に、♪いいこといいことスペシャル♪として、えだまめの種まきを行いました。
ふれあい遊びでは、「ちいさな畑」「いっぽんといっぽん」の手遊びの後、絵本『豆のかぞえうた』（西内ミナミ さく 和歌山静子 え）を読んで、えだまめが大豆になるお話で盛り上がりました。
恒例となった種クイズも大人気。「は～い、は～い！」と元気に手が上がって、どの種にも「えだまめ！」「えだまめ！」の答える子どもたち…思わずママたちもにこにこ顔でした。
お庭に出て、いよいよ畑で種まきです。プリンカップで種の入るお部屋をつくって、その中に３粒ずつえだまめの種（大豆）を入れます。1歳のお子さんでも集中して種を並べ、やさしく土をかけていました。
6月14日（火）に、♪いいこといいことスペシャル♪として、さつまいもをテーマにふれあい遊びをした後、さつまいも苗の植えつけを行いました。
ふれあい遊びでは、“やきいもグー・チー・パー”の唄で手あそびをしたり、『やさいさん』の絵本でいろいろな根菜を紹介したり…親子で楽しんでいただきました。
苗を斜めに畑にうずめて、やさしく土のお布団をかけてあげます。
1～2歳の子どもたちでも、簡単にできる園芸作業です。
葉っぱのふしのところから根っこが出て、その根っこが太ってさつまいもになるんですよ♪